La lavande

Emblème de la Drôme provençale, on ne peut être que charmé devant ces innombrables champs de lavande, spectacle pour nos yeux mais aussi plaisir olfactif intense avec le parfum envoûtant de ses fleurs.

Faites une pause, prenez le temps de vous arrêter au bord de la route le temps d’une photo ou pour contempler ces longues rangées colorées et respirer leur délicat parfum.

Vous pourrez également rencontrer des producteurs ou visiter des distilleries comme la distillerie Bleu Provence à Nyons. Elle perpétue depuis 1939 la tradition de la distillation des lavandes et des plantes aromatiques pour en extraire des huiles essentielles biologiques. Vous y découvrirez un savoir-faire ancestral et l’histoire de cette plante à la beauté incomparable : ses nombreux usages comme à ses vertus extraordinaires.

Les plus curieux pourront s’aventurer sur les circuits proposés par Les routes de la lavande afin d’en connaître tous les secrets : son utilisation, ses dates de floraison… Il existe aussi de nombreux corso et fêtes autour de la lavande comme à Valréas chaque premier week-end du mois d’août ou encore à Sault le 15 aôut.

A partir de début août, la récolte va débuter. La date pourra varier de quelques semaines en fonction des variétés de lavandes, du climat, de l’altitude et de la latitude. La météorologie locale sera également un facteur déterminant pour la cueillette. Durant la récolte, le Hameau l’Estellon et le gîte Coeur de lavande vont durant plusieurs jours s’enivrer de ce délicieux parfum, nous rappelant que l’été touche à sa fin et en espérant secrètement que ce beau camaïeu nous revienne vite.